夏日空调房里的白领，必备的一杯神奇养生茶----干姜丝绿茶
宋人喜喝<茶，茶坊遍布于市，在《清明上河图》中，可窥一斑。按宋代的习俗，多饮用的是一种茶汤，其“茶汤”含义决非单纯的茶叶汤，实际是两部分内容：“茶”加“汤”，而是包括了甘香物制成的“汤”。宋代美食家林洪说过：茶即药也，煎服则去滞而代食。宋人喜欢弄些香料，把龙脑珍菜、菊花等与茶一起，茶香吃进花香，花香吃进茶香，吃进嘴里，吃出一股香气，吃出一种味道，所以才会有了“茶汤”之说。宋朝的茶坊不只是东京汴梁兴盛，而在当时的小城镇也也比比皆是，《水浒传》里，那个算不上是主角，也算得上是名人的王婆，开的就是茶坊。
王婆，她卖的茶汤中，有和合茶、姜茶、泡茶、宽叶茶等各种茶汤。《水浒传》中，二十三回中写：次日，清早，王婆却才开门，把眼看门外时，只见这西门庆又在门前两头来往踅。西门庆叫道：“干娘，点两盏茶来。”王婆笑道：“大官人，来了？连日少见。且请坐。”便是浓浓的点两盏姜茶，将来放在桌上。西门庆一大早过来就专点了姜茶来喝。为什么要的是姜茶？金圣叹批道：“此非隐语，乃是百忙中点出时节来，夫姜茶所以破晓寒也。”王婆端给西门庆的两盏浓浓的姜茶，也是当时那个时节的应季饮品吧。
宋词之中，宋人笔下的姜汤更是描绘的淋漓尽致。吴文英《杏花天·咏汤》：蛮姜豆蔻相思味，算却在、春风舌底。蛮姜，也就是生姜了，把它与豆蔻放到一起，煎出的汤，可让舌底如沐春风，香气诱人。可以说，姜茶在宋朝严然成为了一种多么普遍的养生茶饮。
夏天由于天气炎热，大多数白领MM都处在空调房里，而且还都喜欢吃凉性食物，喝凉茶冷饮等习惯，这样脾胃很容易着凉受寒。不妨，在上班之前带一些生姜丝，用生姜丝泡水喝，适当喝点姜茶是有好处的。也可以在姜汤中加适量的红糖，因为红糖有补中缓肝、活血化淤、调经等作用。喜欢喝茶的朋友，可以用姜丝再配一些绿茶，这样不仅口味好，茶本自就是以其独特的保健作用而引人注目，而后才逐渐成为日常饮料，对身体也更有益处。
干姜丝绿茶
材料：绿茶3克、干姜丝5克。
调料：方糖适量。
干姜丝绿茶的做法
1．将绿茶和干姜丝放入壶中。
2．冲入没过绿茶和干姜丝的沸水，浸泡30秒后，倒掉冲泡的水，这是洗茶。
3．再次冲入沸水，浸泡5－10分钟。
4．调入方糖即可饮用。
