最早是在爸爸去哪儿里面被馋到的
看着爸爸和孩子们吃的样子真是超级馋啊
后来一直心心念念着网购竹筒回来做
然后就是一直过了好久好久之后啊
这款竹筒饭算是腊肠蒸饭的升级版本
最后将所有材料装在竹筒里蒸熟
混合了大米的香气外还有竹子的清香
很香的
教你做好吃的【竹筒饭】
材料:靓禾稻花香米,腊肠,玉米,香菇,胡萝卜,虾仁,淀粉,料酒,盐,油
竹筒饭的做法
1、玉米剥粒,胡萝卜切丁备用
2、干香菇提前用水浸泡,泡好的水不要倒
3、泡好的香菇切小丁
4、虾仁用淀粉,料酒和盐抓匀腌制一会
5、香肠切块,腌制好的虾仁洗净备用
6、锅里放油,加入香肠煸炒
7、继续加入虾仁煸炒
8、倒入胡萝卜丁和玉米粒煸炒
9、最后将跑香菇的水倒入,加适量盐
10、最后加入稻花香米
11、竹筒提前洗净,倒入炒好的米饭,放入蒸锅,蒸40-60分钟即可
美食小贴士
1、大米的话可以提前浸泡一小时左右的
2、调料的话基本就加了盐,可以根据自己的口味加入糖或者生抽等其他的