早餐我家不太喜欢吃甜食，食用过多会导致胃酸，一般蛋糕不会作为营养早餐搭配来食用。但是这款咸蛋糕深受一家老少喜欢。我家是肉控，只要有肉的都爱。这款蛋糕我做过很多次了，烤的时候，满屋飘香。每次做好出炉后都忍不住趁热吃上一个。
这是一个马芬蛋糕的方子，我放入学厨甜甜圈模具里烤的，是为了蛋糕底部焦黄口感更加酥香浓郁。咬上一口附有洋葱和培根香气的外壳。满口飘香，会有一种满足感。蛋糕中的液体我用豆浆来代替，豆浆融入洋葱和培根的味道里很和谐，很搭调。
香气浓郁，满口留香的豆浆咸蛋糕圈
材料：培根120克，洋葱100克，鸡蛋2个，糖15G，沙拉油30克，豆浆80克，低筋面粉180克，泡打粉1小匙，小苏打1/4小匙。
豆浆咸蛋糕圈的做法
1、将和洋葱切碎。
2、培根先入干的热锅中炒香，再放入洋葱丁，以小火炒软放凉后备用。
3、准备好所用食材。
4、全蛋加细砂糖用打蛋器搅打均匀。
5、加入豆浆继续搅打。
6、加入油，继续搅拌均匀。
7、筛入粉类。
8、用橡皮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊
9、加入炒熟的洋葱和培根。
10、用橡皮刀轻轻拌匀.。
11、用汤匙将面糊均匀装入甜甜圈模具中。
12、烤箱预热180度。上下火烘烤28分钟即可
