干炒苦瓜

发布时间：2024-03-09 13:44:49

干炒苦瓜

原料：苦瓜450克，大豆油45克，青辣椒丝、碎榨菜各10克，料酒、盐、味精各少许。

干炒苦瓜的做法

1、将苦瓜切成片，备用。

2、将大豆油在锅内烧热，投入苦瓜炸至五成熟时，放入青椒丝、榨菜末炒几下，撒入调料，搅拌均匀即可。

特点：清淡鲜香可口。

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