昨天就说了，上次买太多菱角，然后连着吃了几天，
这菱角腊味饭还不算结束，还有其他的菱角菜肴哦~
不过可以肯定的是，连着吃了那么多顿的菱角，今年应该是不会再买了，哈哈
做腊味饭的时候一份做了两个口味，其实一个口味是不带韭菜的，
给不吃韭菜的优优同学。
个人觉得一定要放韭菜，简直是点睛之笔啊，太香了。
菱角腊味饭
主辅料：菱肉一份、腊肠一根、大米两杯、韭菜一小把、生抽适量、盐适量、香油适量、白糖少许
菱角腊味饭的做法
1、菱肉一份，香肠一根
2、香肠洗净切大段
3、大米两杯淘洗之后加水，就跟平时煮饭的量一样
4、在电饭锅里放入菱肉跟腊肠还有盐，选择电饭锅的煮饭程序，如果有精煮就选择精煮，时间更长，闷出来的菱肉更好吃
5、韭菜一小把洗净备用
6、韭菜切段，放入碗里，然后在碗里放入适量生抽，少许白糖，适量香油拌匀
7、饭煮好以后再闷20分钟，然后把韭菜拌入，不吃韭菜的可以在韭菜放入之前就盛出
8、全部翻拌均匀即可食用
食材搭配小提示
猪肉和菱角不能一起吃:肚子疼
蜂蜜和菱角不能一起吃:生菱属于凉性，多食令人腹胀；生蜜性凉滑润，二者同食，易致消化不良，腹胀腹泻。此指生菱与生蜜不宜同食。
菱角和蜂蜜不能一起吃:菱角不宜与蜂蜜同食的说法由来已久。《饮膳正要》：“李子、菱角不可与蜜食。”孟诜日：“菱，生食性冷利，多食伤人脏腑(令人腹胀)，损阳气，痿茎，生蛲虫。”可见生菱属于凉性，
菱角的营养价值及价值
菱角别名水栗、水菱、菱、沙角、野菱、菱角秧子等。分布于东北、华北、华中等地区。菱角为一年生水生草本，叶两型，沉水叶羽状分裂。浮水叶聚生于茎顶，成莲座状，三角形，边缘锯...[更多]
