天热吃起来——盆栽芒果冰淇淋
天气慢慢转热了，又想念冰淇淋了，到咖啡厅经常可以吃到这样一款盆栽冰淇淋，当这样一个小盆栽放在你面前，你会看得出它是冰淇淋吗？我今天用刚做的椰香芒果冰淇淋也做个小盆栽。真材实料是外面不可比拟的！
芒果冰淇淋
材料：芒果2个、柠檬1个（挤汁）、白砂糖50g、动物性淡奶油120克、牛奶120克、椰子粉30g、椰丝少量
芒果冰淇淋的做法
1、准备材料，蓄冷桶放冰箱冷冻室充分蓄冷。
2、芒果切下小半个，割十字刀切下小粒备用
3、其余芒果果肉加牛奶、柠檬汁、白砂糖、椰子粉放料理机里
4、打成芒果果泥
5、芒果泥里加入淡奶油混合后放冰箱里充分冷藏
6、蓄冷桶拿出后装好冰淇淋机启动，倒入芒果混合液
7、搅拌30分钟左右后开始膨胀粘稠了！
8、将前面备用的芒果小粒倒入搅拌后，装入保鲜盒放冰箱冷冻至硬即可！
上面再撒点椰丝就更美味了！
