甜酱蒜薹

发布时间：2023-11-23 12:05:23

甜酱蒜薹

(1)成品特色色绿，味鲜，脆嫩，酱味浓。

(2)配料比例咸蒜薹10千克，甜面酱7．5千克。

(3)加工过程将咸蒜薹撒水3次，然后装入布袋中控水5—6小时，入缸酱渍。每天均匀打扒3—4次。7天后即成。

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