蒜酱蒸拌冬瓜块

发布时间：2023-09-30

菜系及功能:家常菜谱

蒜酱蒸拌冬瓜块原料:冬瓜2000克，豆瓣酱、蒜末、姜末、豆油各适量。

蒜酱蒸拌冬瓜块的做法:

1)将冬瓜去皮、去瓤、洗净切块，上屉蒸熟。

2)炒勺内放油加热，放入豆瓣酱、姜末炒熟，放在蒸熟的冬瓜块上，再撒上蒜末。吃时将冬瓜用平勺压碎，与调料拌匀即可。

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