菜系及功能：家常菜谱
大蒜茯苓粥原料：蒜头30克，茯苓20克，粳米100克。
大蒜茯苓粥的做法
(1)先将蒜头瓣去外皮，切碎，捣烂成泥糊状。
(2)将茯苓洗净后，晒干或烘干，研成细末，盛入碗中。
(3)将粳米淘净后，放人沙锅，加水适量，先用大火煮沸，调入茯苓粉，拌和均匀，改用小火煨煮成稠粥，粥将成时，加蒜头泥糊，搅拌均匀，即可服食。早晚分2次服食。
功效：适用于患汗湿型细菌性痢疾。
食材搭配小提示
西瓜和大蒜搭配一起吃:西瓜能治疗肾炎和降低血压，它所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养，它还含有能使血压降低的物质。西瓜与大蒜搭配
狗肉和茯苓搭配一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
肉和大蒜搭配一起吃:俗话说“吃肉无大蒜，营养减一半”，这是有一定道理的，从科学上讲，肉和大蒜确实应相伴而食。据研究，瘦肉中含维生素B的成分，维生素B在人体停留的时间很短，吃肉时吃点大蒜，不
土茯苓的功效与作用及
土茯苓别名剌猪苓、山猪粪、草禹余粮、仙遗粮、冷饭团、硬饭、山地栗。在我国除西北、东北及西藏外，其余各省均有分布。土茯苓为攀援状灌木。块茎有明显结节，茎无刺。单叶互生，...[更多]
