非常美味——肉炒黑椒白芦笋
食材:猪或牛里脊肉,白芦笋,葱姜末,现磨黑椒碎,料酒,生粉,糖,生抽,橄榄油,盐。
肉炒黑椒白芦笋的做法
1、肉切片装入容器中加料酒生抽淀粉抓匀腌制备用
2、芦笋去除老根洗净沥干水分切斜条段备用(也可以提前用水焯一下)
3、葱姜切末备用
4、起油锅热锅凉油倒入腌制好的肉翻炒变色加适量糖烹料酒炒匀盛出
5、锅中留底油爆香葱姜末倒入切好的芦笋快速翻炒断生
6、倒入炒好的肉片加入现磨黑胡椒和盐调味炒匀出锅
食材搭配小提示
虾和芦笋搭配一起吃:二者同食,具有促进儿童的成长的功效
大米和芦笋搭配一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用
沙拉酱和芦笋搭配一起吃:可消除疲劳,促进肠胃蠕动,并可美化肌肤。芦笋的嫩茎鲜美芳香、柔软可口,既可帮助消化增进食欲,又有很高的营养价值。
芦笋的药用价值
芦笋学名石刁柏,别名龙须菜,系百合科天门冬属多年生草本植物,原产于东地中海岸、小亚细亚及前苏联高加索、伏尔加河与齐斯河泛滥的地区,西伯利亚及我国的黑龙江沿岸亦有野生品...[更多]