上次那个水果奶油蛋糕朋友临时有事,没取成,后来让弟媳连玛格丽特小饼一块取走了.
这不,又重新补做一个,点明要的奶油蛋糕,天气热只好继续用植脂喽!
昨晚下班时看到水果店有新鲜的车厘子,虽然贵点,但装饰蛋糕还是很出彩的,买加一些.
最近天气不好,老下雨,晚上做好就直接在灯光下拍照,感觉上有点色差哈!
水果奶油蛋糕(18CM圆模)
材料：全蛋300g砂糖160g水饴12g低筋粉200g黄油52g牛奶80g
烤箱:C0USS-3501变温烤箱
装饰:金钻植脂奶油,芒果,黄桃罐头,黄桃罐头汁,车厘子
水果奶油蛋糕的做法
1,海绵蛋糕分成均匀的3片.
2,一片刷黄桃罐头汁,抹奶油,放水果丁.
3,再盖一片海绵蛋糕片,刷黄桃罐头汁,抹奶油,放水果丁.
4,再盖上最后一片海绵蛋糕片,用奶油抹平表面和侧面.
5,裱花好装饰上水果,银珠.
