小潺超喜欢的一款蛋糕,香蕉味极其浓郁.
不记得谁曾说过,香蕉的香味是在它成熟后才会散发,小潺想说的是,香蕉的香味是在它成熟后,加入糕点中进行烤制才会散发得更加彻底!
记住,此款蛋糕一定要用熟透的香蕉来做,才会好吃哦!
香蕉磅蛋糕
材料：黄油120克，糖粉80克，蛋2个，香蕉3根(2根压成泥,1根切薄片)，低粉150克，无铝泡打粉5克
香蕉磅蛋糕做法
1,黄油软化后打发,加入糖粉继续打发,分次加入蛋
2,筛入低粉和泡打粉,加入香蕉泥,混合均匀
3,罗兰模抹油洒粉,倒入面糊,排上香蕉片
4,中下层,160度45分钟,稍凉后脱模,刷一层酒糖液
