巧克力果仁饼干

这是一款很流行的饼干，各大西点店都有卖，味道很棒，做法也很简单，非常适合新手们。

巧克力果仁饼干

材料：黄油80g，糖粉40g，鸡蛋液15g，低筋面粉90g，可可粉10g，杏仁片50g。

巧克力果仁饼干的做法

1.黄油室温放软后加入糖粉打发

2.加入鸡蛋液搅打至被黄油吸收

3.筛入低筋面粉、可可粉到黄油中，拌均匀

4.再加入杏仁片，拌合成面团

5.用保鲜膜包裹整形成长条状，放冰箱冷冻至变硬。

6.取出面团，切成片

7.放在烤盘内

8.180度，上下火，烤20分钟左右，出炉后放凉即可