野麻菌汤
原料：水发口蘑150克，野芝麻嫩苗100克，鲜汤、姜片、精盐、味精、料酒和香油各适量。
野麻菌汤的做法
1．将口蘑去杂洗净，去除蒂头后切成片；野芝麻嫩苗择洗干净，投入沸水锅内焯一下，换清水浸泡1夜，捞出沥净水分后切成段。
2．沙锅置火上，放入鲜汤、口蘑片、香油、精盐、料酒、味精和姜片，炖煮20分钟左右，撤入野芝麻嫩苗烧沸，盛入汤碗内即成。
特点：汤清味香，鲜美可口，健脾益胃，滋阴养血，防癌抗癌。
食材搭配小提示
黑芝麻和海带搭配一起吃:增强血液循环，净化血液，降低胆固醇。
黑芝麻和核桃搭配一起吃:黑芝麻和核桃
核桃和芝麻搭配一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
口蘑的营养价值
口蘑别名白蘑、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘、草原白蘑、珍珠蘑、查干蘑菇等。全国大部分地区均有分布。菌盖初期球形，渐变为半球形，厚、宽5~10厘米，白色，光滑；盖缘初内卷，后展开...[更多]
