银花肉片汤
材料：银花30克，冬瓜200克，猪瘦肉100克
调料：盐、水淀粉各适量
银花肉片汤的做法
1．银花洗净；冬瓜去皮切片；猪瘦肉切片，加少量盐、水淀粉和适量水拌匀待用。
2．锅内入2000毫升清水，待煮沸后，将猪瘦肉片、冬瓜片入锅中煮熟。
3．加盐调味再放入银花煮1～2分钟即可。
营养功效：此汤适用于风热上扰而致的感冒发热、小便黄少等症。
煲汤小贴士：脾胃虚寒及疮疡属阴症者慎服。
食材搭配小提示
莲子和金银花搭配一起吃:金银花性味甘寒，具有清热、解毒的功效。而莲子是常见的滋补食物，具有健脾止泻、清心安神的功效。金银花与莲子肉搭配同食，可治疗因热毒内扰大肠而引起的暴泻、痢疾。
鸭肉和金银花搭配一起吃:鸭肉有除虫、消肿，治热毒及恶疮疖的功效。金银花有清热解毒，透表清瘟，使肌肤透气性良好。两者相配，具有滋润肌肤，消除面部暗疮及多种皮肤病的功能。
猪肉的营养价值
猪肉别名豕、稀、豚、彘，为猪科动物猪的肉。猪是哺乳类家畜，头大，鼻、吻都长，眼小，耳大，脚短，身肥，大约在8000年前由野猪驯化而成。猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食...[更多]
