桂圆百合田鸡汤
原料:桂圆肉20克,百合100克,雪耳20克,田鸡500克,姜2片,盐5克。
桂圆百合田鸡汤的做法
1.桂圆肉洗净。
2.雪耳浸泡,去除根蒂部硬结,撕成小朵,洗净。
3.鲜百合剥成小瓣,洗净。
4.田鸡去头、皮、内脏,洗净,
5.将清水1000克放入瓦煲内,煮沸后放入桂圆肉、雪耳、田鸡、姜片,武火煲滚后,改用文火煲1小时,加入鲜百合,再煲5分钟,加盐调味即可。
特点:益阴养血,美肤养颜。用干皮肤干燥暗哑,缺乏光泽,心悸失眠,口干烦渴,或肺燥干咳者。
食材搭配小提示
红枣和桂圆搭配一起吃:二者均可促进气血化生,使面色红润、肌肉丰满,故适宜同食
蜂蜜和百合搭配一起吃:蜂蜜与百合搭配食用,有补虚弱、清痰火的功效。而且对老弱虚晕、有痰有火、头目昏晕等症有一定疗效。
桂圆和鸡搭配一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。
为什么百合四季都可食
有人疑惑:百合是属于微寒的食物,为什么冬季还可以食用呢?大家知道,百合的性味是微寒的。如果处于冬季,大家都希望吃些暖和、热乎的东西,来驱走身体里的寒气,那么吃百合究竞好不好...[更多]