白果猪皮美肤汤
材料：白果12颗，甜杏仁10克，猪皮条100克，葱花、葱段、姜片、八角、花椒各适量
调料：料酒、盐、芝麻油各少许
白果猪皮美肤汤的做法
1、猪皮条入沸水锅，拌匀，加入八角、花椒。
2、焯煮5分钟至去除腥味和脏污，捞出猪皮待用。
3、砂锅中注水，放入猪皮、甜杏仁、白果、姜片、葱段拌匀。
4、大火煮开，加料酒拌匀。
5、加盖，用小火煮30分钟至食材熟透。
6、揭盖，加盐拌匀，盛入碗中，淋入芝麻油，撒上葱花即可。
食材搭配小提示
白果和白鳝不能一起吃:同食易引起中毒。
猪肤
猪肤即猪皮。张仲景《伤寒论》中有猪肤汤方，本草有悬蹄甲，民问使用中草药往往用猪蹄脚同煮服。猪皮、猪蹄脚均可作药用。建议肉类加工厂综合利用，收集猪蹄甲(猪脚爪外壳)加工煎...[更多]
