三冬瓜汤
原料：冬瓜300克，水发冬菇和冬笋各50克，姜末、葱末、料酒和白糖各5克，酱油10克，精盐、味精各适量，湿淀粉25克，植物油30克，花椒油少许，清汤适量。
三冬瓜汤的做法
1．将冬瓜削皮、水发冬菇去蒂和冬笋分别洗净后切成片。
2．炒锅置火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炒出香味，投入冬菇和冬笋煸炒，加入料酒、酱油、精盐、白糖和清汤，烧沸后下入冬瓜片用中火煨熟，用湿淀粉勾芡，撒入味精，淋入少许花椒油即成。
特点：清淡味鲜，营养丰富，降脂减肥，强健身体。
食材搭配小提示
鳖肉和冬瓜搭配一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等，具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积，多吃有助于减肥。
芦笋和冬瓜搭配一起吃:能清热、降脂、降压、抗癌的芦笋，配以甘淡清寒、清热利尿、解毒、生津的冬瓜，不仅清凉爽口，而且对人体有较好的保健作用。常食对高血压、高血脂、动脉硬化以及水肿、咳嗽、肾脏
冬瓜和红枣搭配一起吃:补脾和胃、益气生津、调营卫、解药毒。常食可消除体内多余脂肪，具有减肥降脂的作用。
冬瓜营养价值分析
冬瓜，一种常见的绿色蔬菜，以其清凉的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。本文将为您详细介绍冬瓜的营养价值及其对人体健康的益处。冬瓜的营养成分1.蛋白质：冬瓜中含有较高...[更多]
