清炖羊排

羊排中营养丰富,很多人都会在家中炖羊排,那么炖羊排都有哪些做法呢?

清炖羊排

主料：羊排300克，白萝卜400克。

辅料：盐、生姜各适量。

清炖羊排的做法

1、将羊排处理好，焯一下。

2、生姜切成片状。

3、萝卜切滚刀。

4、将生姜片放高压锅底，加入羊排，加入水，上汽后15分钟。

5、加萝卜炖1、5小时，放盐即可。

食材搭配小提示

酒和羊排搭配一起吃:把羊排泡在酒里，加入蒜头、洋葱、九层塔、芹菜，或各式中药材当腌料，可降低食用羊排时的异味感。

米酒和羊排搭配一起吃:可降低食用肉类时的异味感