草菇鱼片粥

发布时间：2023-11-06

草菇鱼片粥

原料：鳕鱼50克、草菇25克、青豆15克、大米150克。

调料：鲜汤、盐、味精、香油、葱末、姜末。

草菇鱼片粥的做法

1．鳕鱼治净，切长方形薄片。草菇、青豆用沸水氽透，捞出沥干水分备用。

2．大米淘洗净，放入锅中，加入鲜汤和适量清水，旺火烧开，撇净浮沫，加盖，改用小火慢煮成粥，下入姜末、草菇略煮一下，再加入鳕鱼片煮熟，放盐、味精、香油凋匀，下入青豆，撒葱末，出锅即可。

草菇鱼片粥

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