做糯米莲子粥非常的好吃,在下面的经验里面就和大家介绍一下具体的制作方法,想学习的朋友可以和我一起学着做一下啊
糯米莲子粥
原料：莲子肉20克，糯米50克
调料：山药25克，红枣10克，白糖适量
糯米莲子粥的做法
1、将莲子肉、山药、红枣及糯米洗净。
2、然后加清水入锅内，煮成粥。
3、临熟加入白糖，调匀即可。
选购技巧
1、外观：优质的莲子颗粒较大，大小均匀，表面整齐没有杂质，颜色为淡淡的黄色，有明显的光泽。而一些劣质的莲子通常有点小，颗粒大小不是特别均匀，一般是有大有小，表面发白，没有明显的光泽。
2、工艺：这个工艺主要指的是白莲的去皮工艺，优质的莲子采用的是手工去皮，不使用任何机器，手工白莲晒干后表面会有一些比较自然的褶皱。市场上选择机器磨皮的白莲通常是由于莲子的采摘时间过晚，导致莲蓬成熟过老而无
糯米难消化，脾胃虚弱、老人、小孩或病人慎食。
