川贝金橘蜜

9、锅里的冰糖已经完全融化了，转小火慢慢熬煮。因为有很多糖，熬煮的时候尽量不要离开，要时常搅拌，以免糊底。

10、酱快熬好后筛入川贝粉，川贝中止咳的成分久煮会挥发，将川贝和金橘酱拌匀就可以关火了。

11、待金橘酱冷却到四五十度的时候加入蜂蜜调匀。

12、将制作好的川贝金橘蜜酱盛放到干净无水无油的玻璃罐中，盖上盖子密封保存。做好的酱冷藏保存可放半个多月，开盖后尽量在一周内吃完。我个人觉得一瓶酱根本用不了一周，我两天就消灭一瓶哈~