银耳雪梨豆浆
原料：银耳20克，雪梨半个，黄豆50克，清水、白糖或冰糖适量。
银耳雪梨豆浆的做法
1.将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；银耳用清水泡发，洗净，切碎；雪梨清洗后，去皮去核，并切成小碎丁。
2.将浸泡好的黄豆和银耳、雪梨丁一起放人豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示银耳雪梨豆浆做好。
3.将打出的银耳雪梨豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。
养生功效：
银耳为药食两用之品，性平和，能清肺之热，有很好的滋补润泽作用；梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥；化痰。
梨汁味甘酸而平，可润肺清燥、止咳化痰，对喉干燥、痒、音哑等均有良效。这款豆浆具有清热化痰、生津润燥的功效。
饮料网小贴士：银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。发好的银耳应一次用完，剩余的不宜放在冰箱中冷藏，否则银耳易脆，营养成分大量流失。
