柠檬汁

柠檬汁

原料：柠檬2个，饮用水200毫升。

柠檬汁的做法

1.将柠檬去皮，切成块状；

2.将切好的柠檬和饮用水一起放入榨汁机榨汁。

养生功效

根据美国最新研究报告显示，维生素C和维生素E的摄取量达到均衡标准，有助于强化记忆力，提高思考反应灵活度，是现代人增强记忆力的饮食参考。研究中显示，由于血液循环功能的退化，造成脑部血液循环受阻，而妨碍脑部功能的正常运作。如利用清除自由基的抗氧化功效，可改善血液循环不佳的问题。柠檬具有抗氧化功效的水溶性维生素C类的食物，因此一天一杯柠檬汁有助于保持记忆力。

此款果汁不仅能够抗氧化，更能强化记忆力。

小贴士：将1-1.5千克柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内，对清除冰箱或居室中异味可起较好的作用；切片放于泡菜坛中，可以使泡菜清脆爽口。