苹果西蓝花汁
原料：苹果1个、西蓝花2朵，饮用水200毫升，蜂蜜适量。
苹果西蓝花汁的做法
1.将苹果洗净去核，切成块状；
2.将西蓝花洗净，在热水中焯一下，切块；
3.将准备好的苹果、西蓝花和饮用水一起放入榨汁机榨汁；
4.在榨好的果汁内加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。
养生功效
吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软；苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。
西蓝花所含的维生素K1、维生素U是抗溃疡因子，常吃能预防胃溃疡和十二指肠溃疡，并对贫血、皮肤创伤等具改善的功效。此款果汁能够增强肠胃蠕动，保持大便通畅。
小贴士：花椰菜中含少量的致甲状腺肿的物质，但可以通过食用足量的碘来中和，这些碘可由碘盐和海藻等海味食物提供，因此在食用花椰菜时要注意食物的搭配。
