菜谱做法
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菜谱做法
水果沙拉
我国北方习惯译作沙拉,上海译作色拉,广东、香港则译作沙律,主要用水果做材料做成的沙拉就是水果沙拉。
馅饼
馅饼(台湾和大陆译作派,只有香港译作批,两者皆源自英语 pie)是一种烤焗食品,由饼皮包著馅料。馅料可以是各类...
小蛋糕
做好小蛋糕,就注意一点就成:蛋白到干性发泡!具体的操作方法就是:把蛋清倒在一个无水无油的干净盆里,加几滴白...
鱼丸
鱼丸传统名点,亦名“水丸”,古时称“氽鱼丸”。鱼丸是福州、闽南、广州一带经常烹制的传统食品。因为它味道鲜美...
烤鱼
烤鱼,一种发源于重庆万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火...
卤蛋
卤蛋又名卤水蛋。是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。卤蛋是熟食店经营禽蛋品中的一个大众化食品,普遍受到人民的...
土豆泥
土豆泥是以土豆为原料,添加一些相应的调料,放到容器中煮熟,以工具捣成泥状所做成的一种食品。
鸡蛋卷
鸡蛋卷的制作方式在中餐和西餐中区别不大,但是中文鸡蛋卷与英文omellet之间,并不是绝对的对应翻译。因为omellet...
冰沙
冰沙是夏季的一种凉饮,降暑佳品。冰沙是刨冰机刨碎的冰粒再加上作料而制成的。
腊肠
腊肠俗称香肠,是指以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠点击此处添加图片说明衣经发酵、成熟干制成...
炖鸡
炖鸡:鸡块倒入热油锅内翻炒,待水分炒干时,倒入适量香醋,再迅速翻炒,至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时,立即加热...
肘子
肘子种类:前肘, 也称前蹄膀,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制...
狮子头
江西宜丰特有传统名菜,盛传100余年,具有色泽雪白,肉质鲜嫩、清香味醇,四季皆宜等特点。 安徽巢湖地区每年在新...
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知识
芫爆肉丝
有没有一种食物是你小时候怎么也不肯吃,长大后却爱的不得了的?比如香椿,再比如香菜。小时候不知为什么十分讨厌...
2023-11-30
冬季小孩咳嗽吃什么好的快
冬季是小孩咳嗽的高发期,如何为孩子选择合适的食物来缓解咳嗽症状呢?本文将为您一一介绍。冬季小孩咳嗽的原因1....
2023-11-27
感冒咳嗽吃什么食物好?
感冒咳嗽是很多人都会遇到的问题,那么在这个时候应该吃什么食物才能帮助我们缓解症状呢?本文将为你介绍一些适合...
2023-11-27
感冒时,这些饭菜最适合你
在感冒期间,选择合适的食物对于身体的恢复至关重要。一些食物富含维生素和矿物质,有助于提高免疫力,加速康复。...
2023-11-27
感冒吃什么水果好
在我们的日常生活中,感冒是一种非常普遍的疾病,尤其是在秋冬季节。感冒的症状包括喉咙痛、鼻塞、流鼻涕、咳嗽等...
2023-11-27
常见美食
丸子汤
西红柿炒鸡蛋
卤牛肉
披萨
担担面
炸薯条
香肠
排包
蛋糕卷
鱼香茄子
烙饼
寿司
兔肉汤
菊花
免疫力汤
板鸭
三杯鸡
便当
豆腐脑
八宝饭