将茴香、薄荷和洋甘菊放入壶中，加入适量热开水冲泡，逸出香味即可饮用。此茶能消除因胃肠道疾病、低血钾、肝胆与胰腺疾病、腹膜疾病和手术后胃肠功能紊乱等原因引起的腹胀症状。
茴香性温味辛，长于理气散寒，有消胀、止痛之效；其内所含的茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；薄荷可以刺激食物在消化道内的运动，帮助消化，适合肠胃不适或是吃了太过油腻的食物后饮用，可消除疲劳，缓解压力，提神醒脑；甘菊有清热解毒的功效。
食疗功效
茴香薄荷消胀茶有健胃行气、消胀止痛、消食解油的功效，能促进胃肠消化，适宜人们在肠胃不适或饮食过油后饮用。
