此款汤水具有清热消暑、开胃健脾、利水祛湿、生津止渴之功效；特别适宜烦闷口渴、食欲缺乏者饮用。
粉葛墨鱼脊骨汤
材料：猪脊骨750克，墨鱼干50克，粉葛500克，花生100克，蜜枣15克，食盐适量。
粉葛墨鱼脊骨汤的做法
1、猪脊骨斩件，洗净，飞水。
2、粉葛去皮，洗净切块：花生、墨鱼干浸泡，洗净：蜜枣洗净。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲3小时，加盐调味即可。
特别提示：粉葛为豆科植物野葛的根，系豆科葛属多年生植物。春季种植冬季收获，含淀粉很多，常用于以熬汤、做菜，提取淀粉食用等。
葛根的作用与功效
葛根别名葛条、粉葛、甘葛、葛藤、葛麻。葛自然分布于中国、东南亚各国及澳大利亚等同家或地区。在我国除新疆、青海、西藏外，全国各地均有葛根出产。葛根为多年生藤本，长达10m...[更多]
