花生鲫鱼汤
原料：鲫鱼500克，花生仁75克.沙参25克，玉竹25克，生姜2片，红枣适量。
花生鲫鱼汤的做法
1．鲫鱼宰杀干净，去鳞、鳃、内脏；花生仁、沙参、玉竹分别淘洗干净：红枣洗净后剥去核。
2．起油锅，爆香姜片，将鲫鱼煎至微黄，铲起。
3．煲内加入适量清水烧开，将全部用料放进煲内，待水再滚后，先用大火煲30分钟，再用中火煲60分钟，后用小火煲90分钟。调味即可。
功效：滋阴补血，通脉下乳，清热解毒，祛湿利水。
食材搭配小提示
花生和红葡萄酒搭配一起吃:红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分，前者属于抗氧化剂，后者有防止血栓的作用，两者结合可保心脏管畅通无阻，再吃花生可大大降低心脏病的发病率。
花生和毛豆搭配一起吃:此吃法卵磷脂的含量极高，而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱，迅速经小肠黏膜吸收进入血管再入脑，发挥健脾益智的作用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。
花生和碑酒搭配一起吃:此吃法卵磷脂的含量极高，而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱，迅速经小肠黏膜吸收进入血管再入脑，发挥健脾益智的作用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。
决明的功效与作用及食
决明别名草决明、圆草决明、假花生、马蹄决明、假绿豆。在全世界热带和亚热带地区，以至于部分温带地区均有自然分布。我国长江以南各省区有出产。决明为一年生草本，植株高约40厘...[更多]
