何首乌鸡蛋汤

何首乌,主要生产于河南、湖北和广东一带,是一种名贵的药材,药用价值很高。

鸡蛋汤很多人都会做,但是大部分人都不知道怎样才能使其更加鲜美好喝,让我们一起做出更加美味的汤吧。

何首乌鸡蛋汤

材料：何首乌80克，鸡蛋2个。

何首乌鸡蛋汤的做法

1、将何首乌用温开水浸泡5小时，切片；鸡蛋洗净。

2、锅内倒入适量清水，放入何首乌和鸡蛋；将鸡蛋煮熟去壳，再放入锅中，大火烧至水沸，改用小火煲1小时即可。