大米高良姜粥

大米高良姜粥

材料：大米110克，高良姜15克

调料：盐3克，葱少许

大米高良姜粥的做法

1、大米泡发洗净；高良姜润透，洗净，切片；葱洗净，切花。

2、锅置火上，注水后，放入大米、高良姜，用旺火煮至米粒开花。

3、改用小火熬至粥成，放入盐调味，撒上葱花即成。

营养功效：大米具有补脾、和胃功效，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用；高良姜益脾养胃。此粥有助减缓膀胱炎患者的不适症状。

煲粥特别提示：病后脾胃虚弱的病人食用此粥可增强免疫力。