我都是直接拿牛奶配上乳酸菌就做，也不知道放点别的。不好吃是肯定的了。一直到前几天和群里的好朋友大苹果聊天的时候，她说她最近也在做酸奶，而且家人特别爱吃。这才又让我对酸奶提起了劲。
正说找配方就看到九九色鹿家的方子，这拿来一试，添加了砂糖和淡奶油的就是不一样，好吃死了（有时候觉得我真是傻，都不知道变通一下）而这一做就收不住了，我是天天做上这么一盆，直接端着盆吃。
自制酸奶
材料：牛奶900克，砂糖80克（我用80或95克的糖），淡奶油100元
自制酸奶的做法
1、先把容器放开水里面消毒一下。
2、牛奶里倒入砂糖放入小锅里加热至糖融化。
3、倒入淡奶油拌匀。
4、牛奶温度低于40的时候，倒入菌粉拌匀。（温度如果太高，菌粉就不起作用了）
5、完成后，直接放入容器里。
6、放入酸奶机发酵11个小时以上。（请根据自己的酸奶机情况设定时间）
7、做好的酸奶一定要放入冰箱冷藏一下才会特别的好吃。
