断食是有科学依据的，一定要遵循规律，按照方法来进行，千万不能在没有了解的情况下就莽撞断食。一般来说，断食的时间要根据自己的身体状况来确定，并且要注意不能一开始就进行长期断食，要循序渐进，逐步增加断食时间。在断食过程中要注意，如果身体感觉不适，要立即停止，恢复饮食，切不可强撑硬挺。断食的方法也很重要，这要根据自身特点和需要来选择，一般来说，断食方法可以分为三种：减食法、不完全断食法、完全断食法。
1．减食法就是减少热量、脂肪、糖类的摄入，也要少吃胆固醇含量高而多吃纤维含量较高的食物。这种断食方法很利于减肥，因为这个过程减少了能量的摄入。
2．不完全断食方法是指在断食期间，人体内摄入的热量极低，这些热量主要是为了满足身体的基本需要，以维持生命。一般来说，这种疗法持续的时间都比较长，具体时间需要根据个人的需要和情况来定。
3．完全断食法指的是，在断食期间不吃任何食物，而只喝果汁、菜汁等饮料，从而达到排除体内毒素的目的。
