眼睛是人体最辛苦的器官之一,因此要特别留心眼睛的。但需要注意的是,只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄素,白玉米中没有。 菠菜和玉米对眼睛有着很好的保健作用,因此,出租车司机、编辑、作家等容易用眼过度的人,应多吃菠菜和玉米。