菜谱大全
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酥炸小黄花鱼
自制一下筷子就酥掉渣的酥炸小黄花鱼俺小熟,木有薯片,木有薯条,只有小米锅巴,但俺娘特别爱做干炸小黄花
龙俐鱼饼
好吃超好吃的鱼饼,真不夸张五颗星推荐啊,而且是个懒人版,算不上很麻烦的,还是外面绝对吃不到的鱼饼。我
虾仁炒蛋
菜系及功能:家常菜谱虾仁炒蛋原料:虾150克,鸡蛋3个,盐少许,葱花3克。虾仁炒蛋的做法①把鲜虾剥成
橙汁藕片
朋友对我说,生活就像一杯酸甜的橙汁,不是要我们一口气喝下它,那样会撑坏胃,并且不得其真味,是缺憾。我
麻酱黄瓜
菜系及功能:家常菜谱麻酱黄瓜原料:黄瓜400克,麻酱、葱花、精盐、米醋各适量。麻酱黄瓜的做法1)将黄
扁豆面筋炒肉
做这道菜的时候,想到了混搭,把别人穿衣的风格给挪到菜里来了。做菜真的是一个很自由的事情,那么多菜摆在
黄豆焖鸡脚
如何快速让黄豆煮软---黄豆焖鸡脚非常喜欢吃鸡脚,呵呵,我喜欢一起带骨头的,鱼头、鸡脚、鸭脚、猪脚.
茄汁焖鸡
菜系及功能:家常菜谱保健食谱滋阴食谱茄汁焖鸡原料:肉鸡腿200克,洋葱20克,色拉油30克,酱油、番
肉丝炒菠菜粉丝
菠菜鲜亮嫩绿,粉丝晶莹滑嫩。今天给大家介绍的这道肉丝炒菠菜粉丝,不但色彩鲜明,还有解毒、补充各类营养
腊八粥
腊八节起源于元未明初,据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时,当时正值寒天,又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老
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豆苗爆腌肉
菜系及功效:冬季菜谱豆苗爆腌肉原料:腌肉250克,豆苗30克,葱、糖各适量,味精、酱油少许。豆苗爆腌
干烧鱼翅
菜系及功能:川菜菜谱干烧鱼翅原料:水发鱼翅300克、鸡肉50克、鸭肉50克、猪肉50克、火腿30克、
简单版麻婆豆腐
寻常豆腐的经典演绎----麻婆豆腐豆腐是我国淮南王刘安,与几位仁兄在八公山上炼长生不老丹时,发明的一
川辣土豆烧鸡
川辣土豆烧鸡:南北通吃的冬日暖身下饭菜川菜中有一道必吃的名品叫芋儿鸡,名气虽不像鱼香肉丝和水煮鱼,却
橘香粉蒸鸡
菜系及功能:川菜菜谱橘香粉蒸鸡原料:鸡中翅300克,蜜橘、豆瓣、醪糟汁、花椒、葱青叶、料酒、胡椒粉、
芽菜碎米鸡
菜系及功能:川菜菜谱芽菜碎米鸡原料:鸡脯肉150克,芽菜、花生米、老姜、小葱、盐、白糖、味精、鸡精、
川味棒棒鸡
有一道用棒棍锤打刀背做出来的川系名菜棒棒鸡,今天的这道跟它有异工同曲之妙,但此鸡非彼鸡,这里先说明下
四川腊肠披萨
四川腊肠做披萨,不一样的披萨!话说这个四川腊肠是我一位四川同事过年回老家时拿回来送给我,让我试试他老
麻辣香锅
麻辣香锅怕就是那种提到就会让你超有食欲然后狂咽口水的菜吧选上那个你喜欢的各种荤素食材然后各种香料红油
私房川味五香酱肉
私房川味五香酱肉主料:五花肉7斤配料:盐250g、花椒、八角、桂皮、香叶、山奈各适量、高度白酒150
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烤花蛤
花蛤最原汁原味的吃法~~几乎不用任何调味料,鲜美极了烤花蛤材料:花蛤300g、椒盐粉少许、香菜适量烤
懒人版香辣猪蹄
猪蹄,相信很多人都爱吃,我也不例外,不仅因为它含有大量的胶原蛋白,更是因为它爽滑又Q弹的口感!但对于
皮蛋豆腐怎么做
好吃的皮蛋豆腐调汁是关键这几天天气比较热,上传一篇凉拌菜的日志吧皮蛋豆腐,爽口开胃。做皮蛋豆腐,关键
大虾炒白菜
这阵子貌似时间上安排的还不错,又拍了些炒菜的片子,虽然都是简单快手菜,但是居家过日子谁能天天做那些复
蛋煎猪肠粉
某个周末的早餐,和猪分吃了一盘,配上自己打的花生杏仁露,非常美味!由于平时上班比较早,早餐都很随便,
沸腾窝蛋血旺
超受欢迎的私房菜沸腾窝蛋血旺这道沸腾窝蛋血旺(名字是我自己起的,实在想不出该怎么称呼这道容纳多种食材
京酱肉丝的做法 最正宗的做法
京酱肉丝,一道家喻户晓的北方名菜,用猪里脊肉加酱汁爆炒而成,可以跟豆腐皮大葱一起卷着吃,也可以用薄饼
培根炒秋葵
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,原产于非洲,20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档
美味小餐包
小餐包
白酒煮牡蛎
白酒煮蛤蜊,挺好吃的,又挺简单的白酒煮牡蛎原料:牡蛎3斤左右面粉1/3杯无盐黄油2大勺橄榄油2大勺,
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椒香里脊肉丝
把猪里脊肉切成细条,用佐料腌渍过后再用油炸制成味道焦香,口感劲道的里脊肉丝,当然了还要洒上黑胡椒粒,
酱爆鸡丁
酱爆鸡丁原料:鸡腿2个,黄瓜1根。腌肉调料:黄酒1茶匙(5克),干淀粉1茶匙(5克),全蛋液半个。炒
鲷鱼烧
上次做花生蓉的时候提到过鲷鱼烧是吧,嗯,今天就为大家献上鲷鱼烧了。鲷鱼烧这里要特别说明一下,我用过了
五香熏鱼
话说我绝对是土生土长的北方妞,可我却长了一个非北方的胃,酸菜白肉,猪肉炖粉条,东北乱炖,酱焖鲫鱼,榛
沙茶酱炒海蟹
这个季节就是好,各种新鲜蔬果都出来,各种美味的海鲜轮番上阵。吃完皮皮虾,该吃海蟹了。其实我不怎么爱吃
糖醋青椒
有一天,姐下班回家,忽然闻到人家厨房飘出来一股炒青椒的味道,瞬间就非常非常想吃糖醋青椒。奇怪的是,大
家常热菜农家小炒肉
这样吃肉不油腻---农家小炒肉对于五花肉是很多食肉一族舍弃不掉的美味。我家老公对五花肉就是永远的喜爱
香甜菠萝饭
这个春天买过几次菠萝,没有一次好吃的,不是酸就是没味。要么勉强吃掉,要么做了果酱,后来彻底失望了,发
红焖羊排怎么做
寒冷季不可或缺的美味【红焖羊排】材料:羊排,红萝卜,姜片,大蒜子,八角,桂皮,干辣椒,陈皮。红焖羊排
豉油皇乳鸽
平时吃得最多的是豉油鸡,其实豉油乳鸽也挺好吃的,乳鸽肉很嫩,放豉油汁里慢慢煮熟,一面煮一面翻动使之均
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常见美食
烤排骨
丸子
叉烧
肉酱
烧白
荷叶饼
戚风蛋糕
牛奶粥
清炖牛肉
乱炖
柠檬汁
米饭
烙饼
瓜饺
老式面包
松饼
河蚌
酱牛肉
华夫饼
清蒸鱼