鸭肫
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鸭肫的做法
炒鸭杂
炒鸭杂原料:鸭肝50克,青柿椒2个,鸭肫2个,红柿椒1个,鸭腰30克,熟猪油40克,料酒25克,辣椒油5克,葱白1段,水...
2023-12-14
茶卤鸭肫把
茶卤鸭肫把原料准备:鸭肫把1500克、绿茶15克、姜片20克、料酒20克、鸡精3克、冰糖10克、红卤水3000克、精盐5克、...
2023-12-10
麻辣味泡鸭肫
麻辣味泡鸭肫脆嫩鲜香,麻辣爽口。原料:鸭肫500克,红花椒150克,酸辣盐水1000克,白酒10克,醪糟汁10克,红糖30克...
2023-12-01
野山椒味泡鸭肫
野山椒味泡鸭肫脆嫩鲜香,酸辣爽口原料:鸭肫500克,野山椒水1000克,酸辣盐水500克,白酒10克,醪糟汁10克,红糖30...
2023-12-01
芹黄鸭肫花
芹黄鸭肫花原料:鸭肫5个,芹黄心100克,麻油25克,精盐2.5克,红油25克,姜末1克,白糖1克,味精1克,酱油25克。芹...
2023-11-14
红卤鸭肫
红卤鸭肫原料:鸭肫2000克、沙茶酱15克、泡红辣椒50克、陈皮10克、葱白20克、芹菜秆15克、红卤火2500克、醪糟汁45...
2023-11-02
五香鸭肫肝
五香鸭肫肝原料:鸭肫2500克、精盐250克、五香粉5克、花椒15克、白糖50克、白酒25克、红卤水适量。工艺流程:鸭肫...
2023-10-29
炒菊红
炒菊红原料:鸭肫150克,笋片25克,白糖2.5克,黄酒10克,红酱油10克,食盐1克,猪油35克,湿淀粉适量,白汤100克,...
2023-10-23
盐水肫
盐水肫原料:鸭肫2千克,精盐200克,硝酸盐1克,葱50克,生姜70克,花椒5克,黄酒40克。盐水肫的做法1、把鸭肫刮洗...
2023-09-15
盐水兰花肫
盐水兰花肫原料:鸭肫500克。调料:精盐15克,葱、姜各50克,花椒、味精各适量,绍酒25克。盐水兰花肫做法(1)将鸭...
2023-09-08
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盐水卤鸭肫
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