菜谱大全
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冬瓜鱿鱼汤
菜系及功效:家常菜谱冬瓜鱿鱼汤原料:鱿鱼须适量,冬瓜200克,精盐、味精、胡椒粉各适量。冬瓜鱿鱼汤的
蒜苔炒腊肉
腊肉很棒,肥瘦相间很均匀,红肉部分色泽鲜红,肥肉部分略显透明,细数一下,居然有七层哦,乖乖,这样品质
双椒炒花菜
花菜是人们青睐的食材,被列为防癌抗癌食材。虽然靠吃这个菜来防癌抗癌效果微乎甚微,但是它营养很丰富是一
柠香梅子焖鸭腿
新锅开光第一做,是我最近琢磨的鸭腿新吃法柠香梅子焖鸭腿。本是为了消耗家里的剩余,结果成了俺家户主的心
清炒茄丝
菜系及功能:家常菜谱清炒茄丝原料:茄子350克,酱油15克,植物油25克,精盐2克,花椒1克,葱花少
椒盐小排骨
椒盐小排骨是受大众喜爱的家常菜,椒盐小排骨与椒盐排骨菜名十分相似,用的都是猪肋条骨,但做法相去甚远,
红烧冬瓜
冬瓜中含有蛋白质、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维他命B1、维他命B2、烟酸等。清热化痰
清汤鸡块
菜系及功效:家常菜谱清汤鸡块原料:净膛母鸡半只,白菜150克,葱段10克,姜片5克,精盐5克,味精3
油炸香椿
香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐,且含量远高于一般蔬菜。所以为了避免硝酸盐、亚硝酸盐的含量过高,要做到以下几
排骨菜饭
菜系及功效:家常菜谱排骨菜饭原料:米饭100克,排骨3片,青菜、泡菜粒、白芝麻、酱油、白胡椒粉、植物
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酸辣海参
菜系及功能:川菜菜谱酸辣海参原料:水发海参300克。鸡蛋一个、熟冬笋25克、蘑菇25克、番茄50克、
怪味苦瓜
菜系及功能:川菜菜谱怪味苦瓜的原料:苦瓜400克。怪味苦瓜调料:色拉油50克,酱油10克,醋30克,
烧白
烧白,当地比较普通的一种农家菜,尤其是在农村几乎大大小小的宴席上面都会看到这道菜,这种烧白可以做成咸
卤菠菜
菜系及功能:川菜菜谱卤菠菜的原料:菠菜500克,盐、味精、姜末、麻油各适量。卤菠菜的做法1)把菠菜洗
清拌猪耳朵
菜系及功能:川菜菜谱清拌猪耳朵原料:熟猪耳朵1只,小葱10克,嫩姜5克,麻油10克,酱油15克,香菜
鱼香茄条
茄子可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人尤为适宜;茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防
家常川味辣子鸡
解馋安全两不误的家常川味辣子鸡不知不觉休博好像有点儿久啦,感谢朋友各种渠道告知我的挂念关心,咱还是先
水煮鱼
儿子从国外放假回来,竟喜欢上了原来从不碰的川菜,对过去特别爱吃的肯德基、麦当劳、必胜客避之不及,对中
川味白斩鸡
回到家翻冰箱,发现冰箱里除了临行前,在京东生鲜买的一只鸡以外,并无其他食材。这鸡叫做扶贫跑步鸡,这是
怎么做蚂蚁上树
这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。秀才窦天章为上朝应举,在楚州动身前将女儿窦娥给
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辣拌葱白
辣拌葱白原料:葱白2根黑芝麻少许调料:辣椒面1茶匙(5克)盐1茶匙(5克)糖1茶匙(5克)白醋1茶匙
炝炒螺蛳
清明节眼看就要到来这个节在古时候还很讲究的除了扫墓祭祖之外各地还有很多的习俗除了禁火、扫墓、踏青、荡
彩蔬蒸蛋
五彩斑斓的美味---彩蔬蒸蛋对于水蒸蛋,我现在超有信心了~因为我有超完美的蒸蛋攻略啊!呵呵水蒸蛋攻略
雪菜黑鱼片
鱼片滑嫩秘诀大公开--雪菜黑鱼片(图片详解鱼片上浆方法)鱼片,属于万人爱,但是好多人跟我说自家做的鱼
焦糖核桃苹果
煎牛仔骨配墨西哥酱汁&焦糖核桃苹果情人节快到了,做美味俘虏爱人的胃绝对是告白的最佳方法哦~爱
新疆沙湾大盘鸡
俺家先生的杰作人家自称如假包换,正宗新疆沙湾大盘鸡!瞅瞅咱这style,先要在视觉上压倒一切盘子,首
香菇冬瓜鸡肉丸
养生健康菜·香菇冬瓜鸡肉丸一提起鸡胸肉来总是让人有种食之无味的感觉,那是因为鸡胸肉的脂
辣白菜炒五花肉
周末开胃下饭菜轻松自制让人垂涎欲滴的韩式风味美食辣白菜炒五花肉辣白菜炒五花肉食材:五花肉、辣白菜配料
什锦水果罐头
什锦水果罐头
红肠里道斯
第一次食用红肠的时候,是网购的哈尔滨秋林红肠,果木香薰和蒜香的味道让人一食难忘,虽然,这种红肠是哈尔
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秘制叉烧肉
蒸烤烤箱的用处大了去了,尤其是对于肉菜的料理,完全可以解放你的双手,在你忙着做菜做饭做羹汤的同时,自
腊肠烩豌豆
高考倒计时中,今天去市场,看家卖豌豆的,有些老,买了一点煮至吃。春末夏初是豌豆上市的季节,翠绿的豌豆
柠香大虾串
夏季的夜晚三五知己围坐一起,支个炉,烤个串,喝着冰啤,吹着牛皮,真真是好惬意。加入了鲜柠檬汁的大虾串
情迷坚果三文治
寒冷的冬季,每个早晨都容易贪恋睡眠而不愿早起,一家人经常误了早餐时间,在急匆匆地各奔东西的脚步中开始
莜麦麦麸土豆丝卷饼
记得还是中学住校的时候,坐后桌的女同学家是西北的,因为是回民,她妈妈经常会让她带一些煎饼回校,从不吃
酥香虾尾
我的小厨房多了一个新成员--空气炸锅,空气炸锅没到家之前我就开始想:空气炸锅的第一炸我要做些什么呢?
蒜香芦笋杏鲍菇
我喜欢吃菌菇类,入口有着浓郁而特殊的香气和滑嫩的口感,恨不得顿顿吃,人的心理真的很奇怪,因为喜欢它的
麻辣牛尾
牛尾如何演绎2种口味-麻辣牛尾+清香牛尾汤高压牛尾方便快捷,而且高压后可以将肉汤分出另外做菜,满足不
牛肉抓饭
中原食材做出异域风情----牛肉抓饭终于看完了第三集舌尖上的中国,之前预告的是第三集专门为切糕正名,
黄金玉米粒
通常,我们吃玉米,基本上会直接煮,蒸,烤,而这一次,多了拐了一道,先炸后炒,搭配了咸蛋黄,借鉴了广式
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常见美食
卤肉
奶汤
卤羊肉
蒸包
提拉米苏
白萝卜汤
浓汤
鸡爪汤
瓜饺
回锅肉
甲鱼汤
酸奶
核桃酥
土司
土豆炖排骨
水煮肉片
冰粉
西红柿汁
油条
兔肉汤