菜谱大全
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干锅菜花怎么做
做干煸菜花的菜花最好选择散花菜,一般市面上的菜花都是那个品种--长得太实诚,几乎像个大铁球,倒是压份
软熘鲈鱼
鲈鱼含有较多的铜元素,铜能维持神经系统的正常功能,并有助于参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。软熘鲈
金瓜椰汁烩鱼排
3诀窍让鱼排玩转生活新主张金瓜椰汁烩鱼排这款鱼排,以简单为美味,以自然为美味,将美食简约哲学表现得淋
肉末煸菜豆
这道菜大家熟悉吧?它可谓是超级下饭的一道菜,许多家庭日常都会做。我并没有采取油爆的方法,虽然那样做出
彩色皮肉冻
廉价的美味。节日餐桌上很受欢迎的下酒菜。五元线变身抢手小菜!我可以这样说它吗?!!过节了,大鱼大肉的
黄瓜肉片
黄瓜肉片原料:黄瓜300克,盐4克,猪瘦肉150克,酱油15克,料酒10克,淀粉25克,豆油40克,
香辣排骨
味道奇特的好吃排骨---香辣排骨主料:肋排350克、葱1根、姜1块、蒜几瓣、香辣花生1小碗腌料:淀粉
乳香薰鸡
有朋自远方来,当然招待朋友要给她最高的礼遇,亲自动手做菜给她吃。但是天气太热,说实话,不太想在厨房中
干煎小黄鱼
菜系及功能:家常菜谱干煎小黄鱼原料:小黄鱼400克,熟豆油500克(耗100克),淀粉60克,精盐8
咸酥虾
虾子带壳烹煮比较能维持虾肉原本的嫩度,但是也不容易入味,所以要利用虾壳的特性为料理加温。可以先用中温
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麻辣烤鱼
昨儿去东直门银座的麻辣诱惑,经过簋街,簋街依然保持着热闹非凡的样子,各种辣香混合在一起。让过路人无法
简单版麻婆豆腐
寻常豆腐的经典演绎----麻婆豆腐豆腐是我国淮南王刘安,与几位仁兄在八公山上炼长生不老丹时,发明的一
百合炒西兰花
菜系及功能:川菜菜谱百合炒西兰花原料:西兰花300克。百合2只,香菇120克。调料:色拉油60克,姜
锅巴鱼片
菜系及功能:川菜菜谱锅巴鱼片原料:大米锅巴200克,鱼肉150克,水发香菇、水发兰片(兰竹笋干)、鲜
鸡丝凉粉
抢了几天,总算是把第二本书的图片整合好,制作过程写好,也校对了两遍,可以交给出版社先出设计初稿了。不
四川榨菜
四川榨菜特色:鲜香嫩脆,咸辣适当,回味返甜,色泽鲜红。配料:比例一般每生产10千克成品榨菜,需耗用鲜
家常麻婆豆腐
春节期间和某猪一起去了趟四川,半工半游的在成都周边晃悠了大半个月,期间在成都呆的那几天几乎顿顿都是麻
川菜鱼香肉丝
鱼香肉丝是川菜中一道著名的菜肴,微辣微甜,很是下饭。我曾经有个朋友就酷爱这道菜,每次必点的菜,可是我
椒麻鸡
椒麻鸡是川菜中非常经典的一道菜,我找大厨学过这道菜,我在家做的时候根据家人的喜好做了一些改动,花椒减
青蒜炒腊肉
过年的冷盘里少不了香肠和腊肉,尤其到了四川,随便哪家餐桌上都会摆两盘。腊肉蒸熟,切成薄可透亮的薄片,
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如何做红烧带鱼
虽然几个月前已经从单位辞职,全职做起了家庭主妇,但没想到天天依旧很忙碌,有很多事情等着去处理。一天天
秋叶
榈庭多落叶,慨然知已秋......每每看到深秋的落叶,都会想起陶渊明的这首诗,落叶,秋天里一道美丽的
土豆香酥鸡
鸡肉是最常见的家庭餐桌上的一道菜了,如果一道土豆香酥鸡配了糯糯的土豆,漂亮的洋葱,那么这道菜就变成很
馕包大盘鸡
大盘鸡最具新疆的特色的吃法----馕包大盘鸡貌似这几天成了新疆美食控,上的几款菜菜都是新疆特色菜,哈
扁豆炒肉
某天小朋友去好朋友家吃饭,回来跟我讲,妈妈,阿姨炒的扁豆丝特别好吃,今天都吃了好多米饭,问他,阿姨怎
豉汁排骨饭
鲜嫩多汁又香滑的豉汁排骨饭如此炼成:嗜肉族、盒饭族最爱的排骨饭排骨有肉排和肋排之分,蛋白质含量丰富,
培根菠萝卷
培根跟菠萝,它们在一起好像格格不入,但这款美食界的非主流却带出不平凡的味觉新境界,连钟情于传统的老公
泡菜牛肉粒炒饭
泡菜牛肉粒炒饭
豆角焖饭
您还在为家里的剩米饭发愁吗?用剩米饭和豆角一起演绎出史上最好吃的【豆角焖饭】今天稔就给各位好朋友隆重
鲜肉藜麦粽
端午节吃粽子这个传统是少不了的。我包粽子也就是去年才学的,今年手又生了,包得好看的没几个,但个个都不
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鱼香粉皮
高考倒计时,今天,真的很热,给妞做了,金桔排骨,鱼香粉皮,准备好红心火龙果。妞放学后不想吃东西,一口
叉烧鸡翅
近一周,不是刮风就是下雨,气温骤升,长衣长裤,甚至小外套都着上了身。平日里家里的晚餐偏清淡,以五谷杂
香肠萝卜饭
看着朋友们各式各样的米饭,真心的馋。忽然就想到了家乡的萝卜焖饭了。生活在中原,我们小的时候,家里不怎
泡姜肚丝
早段时间街头有卖姜芽的,猫随手买了一斤,回家做了泡姜,之后就一直给忘记了,前天LG还问那一罐子是什么
芝麻肥牛卷
芝麻肥牛卷原料:肥牛卷1盒,姜片2片,生抽或宴会调味汁适量,味淋2大勺,葱花和熟的白芝麻适量芝麻肥牛
脆皮烤玉米
前段时间据说杭州吴山夜市的脆皮烤玉米火了,几乎席卷整条街。其实懒人优妈总结了一下,要想脆皮玉米好吃,
传统油炸版梅干菜扣肉
正儿八经油炸版的梅干菜扣肉~皱巴巴的皮,酥烂烂的肉因为很喜欢,所以还算常做,但照片要么懒得拍要么拍得
情迷坚果三文治
寒冷的冬季,每个早晨都容易贪恋睡眠而不愿早起,一家人经常误了早餐时间,在急匆匆地各奔东西的脚步中开始
水煮杏鲍菇
杏鲍菇因为具有杏仁的清甜香味和鲍鱼的鲜滑口感而得名,是我大爱的蔬菜之一,几乎每周都买来吃。它肉质肥厚
辣炒刀把蛏
白灼的做法最为考验一个厨子的技能若是炒菜火候略欠一点尚可因为焯过后续还有一个再炒制的过程不掌握要领和
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常见美食
小鸡炖蘑菇
雪梨汤
蛋炒饭
棉花糖
猪肚汤
纸杯蛋糕
卤肉
牛肉饭
圣代
白切鸡
薄饼
皮蛋汤
法棍
方便面
烧肉
法棍
意大利面
冰沙
甲鱼汤
土豆泥