豆腐乳
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臭豆腐乳
臭豆腐乳配料:豆腐5千克,盐750克,豆浆浆水17千克,八角、小茴香、胡椒、花椒、桂皮各50克(粉成末总称香料粉),荷...
2023-09-05
香豆腐乳
香豆腐乳配料:豆腐5千克,盐900克,甜面酱1千克,黄酒1.5千克(或用白酒100克,加开水代替),芝麻油25克,红曲50克(...
2023-09-05
麻辣豆腐乳
最近一直在下雨,气温比较低,但这金贵的春雨却挡不住夏天即将来到的脚步,虽说这个天气有点偏冷,但对于制作豆腐...
2023-06-24
豆腐乳
霉豆腐,又称腐乳、豆腐乳,它是一种经过微生物发酵的豆制食品。相传穿越了一千多年的民间的传统美食,小时候吃到...
2023-05-05
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