菜谱大全
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香辣干锅虾
干锅菜,按照字面来看,是少用水或者不用水只用油来烹制的菜,有点干煸的意思。但与干煸菜不同的是,这个干
宫保大虾球
老菜新做,宫保虾球也换了新做法,用腰果替代了花生米更显档次和品味,球生菜做托,吃完虾球再吃生菜味道特
鱼香滑肉
这道菜炒好以后盖在米饭上,一般男生能吃掉2盘,女生估计也能吃掉一大盘,一个人的饭食其实也能营养丰富,
蛋清银耳汤
菜系及功效:家常菜蛋清银耳汤原料:蛋清5个,银耳10克,高汤1500克,精盐7.5克,料酒15克,味
快手排骨拌饭
家有小朋友,吃饭的时候有时喜欢把菜和饭拌着吃,说这样的饭菜更好吃,于是时不时就会直接用电饭煲做些拌饭
肉酱烤茄子
自从老妈回济南后,我这个暑假过的真心的糟糕,让我总结的话就是成了我哥的保姆了,啥都待干,好郁闷那。最
花椒鸡
菜名:花椒鸡菜系及功效:家常菜谱原料:鸡300克,酱油5克,味精0.04克,花椒0.4克,香油5克,
霉干菜炒豇豆
天气炎热,实在没有胃口。面食,素菜,粥成了餐桌上的主角。荤菜只选择吃点鱼和虾。肉啊什么的一看就倒胃口
酥炸鲅鱼食
虽然个头小,鲜美滴不得了【酥炸鲅鱼食】,每到这个季节,随着洋流迁徙,鲅鱼食就肥美滴上市了,你有多爱吃
糖醋猪蹄
菜系及功效:家常菜谱糖醋猪蹄原料:猪爪1千克,醋350克,白糖200克,盐20克,味精适量,糖精少许
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烂肉泡豇豆
霸道!【烂肉泡豇豆】四川老坛泡菜开胃下饭四川人把碎肉叫烂肉,所以这道菜叫:【烂肉泡豇豆】,也有直接叫
水煮牛肉的做法大全
水煮牛肉其实是一道连厨房新手都能胜任的大菜声明:此非正宗版水煮牛肉,吹毛求疵者请自动绕道!少点辣、少
酸萝卜炖蹄花
菜系及功能:川菜菜谱酸萝卜炖蹄花原料:猪蹄2只,泡萝卜、泡姜、泡青菜、大葱、盐、料酒、鲜汤、胡椒粉、
肉粒酿苦瓜
菜系及功能:川菜菜谱肉粒酿苦瓜原料:苦瓜2根,猪肥瘦肉、老姜、小葱、芹菜、大葱、淀粉、鸡蛋清、盐、料
辣子鸡块
辣子鸡块欲辣欲开胃原料鸡块450克,熟白芝麻少许,干红辣椒10个,花椒50粒,青椒一个,葱,姜蒜各1
鱼香冬笋
菜系及功能:川菜菜谱鱼香冬笋的原料:冬笋300克.豆瓣、泡辣椒、老姜、大蒜、小葱、盐、白糖、醋、味精
川式辣子鸡翅
我算是一个重口味的人虽说身处江南但还是偏爱各种麻辣过瘾的菜所以四川重庆之类的一直是我所神往的地方啊辣
藿香茄饼
菜系及功能:川菜菜谱藿香茄饼原料:新鲜茄子200克。猪肥瘦肉75克,藿香10克。调料:色拉油250克
川菜:家常豆腐
菜系及功能:川菜菜谱家常豆腐材料:北豆腐1盒、猪瘦肉100克、红椒1根、青椒1根郫县豆瓣2匙、生抽2
咸烧白
在四川,【扣肉】也叫咸烧白之所以冠以咸字是因为还有【甜烧白】,做法戳这里:【四川】鲜香甜糯、肥而不腻
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干煸杏鲍菇怎么做
干煸杏鲍菇是一道佐酒小菜,菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,还具有降血脂、降
白切牛肉
现在市面上太多的所谓白切牛肉都加了诸多调味,口味确实尚佳,但却总让人觉得少了那么一份滋味。既然名为白
蒜香脆瓜肉片
蒜香脆瓜肉片
足球便当
高中那时候,瞧瞧同学都吃啥也是紧张学习中的一大乐趣,而我因为是家里带出来的,和大多数同学食堂打包的自
土豆虾
土豆虾主料:草虾辅料:土豆;青椒;大蒜调料:盐;孜然粉;辣椒面土豆虾的做法1、土豆切成大宽条,不用在
茴香鸡蛋饼
我一直觉得茴香是一种很神奇的食材,味道芳香独特,药食同源。深刻记得妈妈经常在例假的时候,会去菜园子里
香辣仔姜猪蹄
不是任何时候都能买到仔姜的,现在正是吃仔姜的好时光。此时的仔姜,茎部莹白,芽部紫红,让人一见之下便悄
怎样炸薯条
炸薯条
馄饨水果批萨
煮夫独创一款超赞的馄饨水果批萨上次到外面吃批萨,看到批萨的围边,突然我就来了灵感,我在想,如果把围边
莲藕木耳炒肉片
现在正是吃藕的最佳季节。俗话说:荷莲一身宝,秋藕最补人。鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质,
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缸缸羊杂
缸缸羊杂,见过,没有吃过!把炖好的羊杂,盛在有些岁月痕迹的搪瓷缸中!或许,我对它的理解就是这样!为了
清蒸海螺蘸青芥
咱今天的海螺足够鲜活那么一定是要最简单的却最鲜美的吃法了隔水蒸好后用筷子挑出来蘸青芥辣那叫一个吃的冒
热菜糖醋小排
做多了,我现在琢磨出一套最简单的方法做糖醋小排,像煲汤一样一煮到底,最后调味时我给出参考的量,关键还
耗油生菜
做法简单又清淡爽口的耗油生菜今天上传一道做法非常简单的爽口家常菜耗油生菜。很清淡,很爽口。虽然做法简
海带烧排骨
最近特别懒,做饭也总是挑省事的,好像这种状态总是循环着,有时候又特别勤快。不想动的时候就做些炖菜,有
时蔬烩豆腐盒子
上次的虾泥做的有点多了,这次用来做了个豆腐盒子,把虾泥酿在炸过的豆腐泡里,然后在汤里煮制而成。因为豆
剁椒付瓜
三伏天,实在不愿意在炉灶旁多呆一刻,简单快手的下饭菜就是煮妇们的第一选择。付瓜,可能各地的叫法不一样
芝麻酱拌手撕茄
芝麻酱拌茄子,我不知道南方人是不是也这样吃,反正我是从小吃到大。其实,这也是一道老妈妈的拿手菜呢!北
板栗香焖猪手
今天是2014的最后一天,用一道大菜来做今年总结,猪手,寓意发财就手,好运连连的意思,也是每年年菜不
黑椒番茄肥牛通心粉
黑椒酱or番茄酱?这是去吃牛排经常会遇到的问题。喜欢番茄的酸甜,又舍不得黑椒的辛辣,那么何不试试两种
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常见美食
清汤
山药排骨汤
西红柿炖牛肉
炸鱼
鸡肉粥
山药汤
萝卜炖牛腩
羊肉汤
鸡饺
咸鱼
三明治
韩式泡菜
发糕
酸辣粉
牛肉炖土豆
银耳雪梨汤
炒面
蛋糕卷
脆饼
焗饭