什么样的饮料才是特饮呢
听上去很神秘
特别是到了酒吧里
一叫特饮
少不了多收你点银子
其实所谓特饮就是特别调制的饮料
满足你特殊的口感需要
奶茶新口味【杏仁奶茶特饮】
原料:杏仁50g、水200g、大红袍茶叶20g、水900g、炼乳50g、黑糖浆20g、黑珍珠20g(煮好)
杏仁奶茶特饮的做法
杏仁加水浸泡一晚之后
用原汁机榨出杏仁奶浆备用(榨出的杏仁糊可以留下作为做蛋糕的原料)
茶叶放入料理机点击几次按钮
将茶叶打成有粗有细的状态
打好的茶叶放入拉茶袋
用常温水洗茶后备用
小锅放入900g水煮开后
将洗茶后的拉茶袋煮茶3分钟后取出茶袋
放在事先准备好的茶壶上
将煮好的茶冲入茶袋
完成的茶水再次倒入锅中煮茶
如此反复3次
把称量好黑糖浆和第一步做好的杏仁奶放入茶壶
煮好的茶水冲入茶壶搅匀
最后加入炼乳搅匀
杏仁露奶茶就做好了
做好的奶茶放入冰箱冷藏
冷藏后的奶茶放入奶茶杯
勺入适量的煮好的黑珍珠
一杯香滑可口的杏仁露奶茶特饮就做好了
开始享用吧