黄瓜猕猴桃汁
黄瓜猕猴桃汁的做法
1.将黄瓜、柠檬去皮洗净，切成块状；
2.将猕猴桃去皮洗争，切成块状；
3.将黄瓜、猕猴桃、柠檬和饮用水一起放入榨汁机榨汁。
养生功效
猕猴桃是一种高营养水果，除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和碳水化合物等有机物，还含有可溶性固形物。猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生：猕猴桃在天然抗氧剂含量方面居第四；叶黄素，是猕猴桃中一种重要的成分，与防治前列腺癌和肺癌有关；猕猴桃是少有的成熟时含有叶绿素的水果之一。
黄瓜、猕猴桃、柠檬均含有丰富的维生素C，有很强的抗氧化作用。
小贴士：猕猴桃果实对环境中的乙烯特别敏感，乙烯浓度愈高，其成熟速度愈快。因此，目前常用乙烯气体或乙烯利催熟果实，从而使上市的时间提早。
