医学专家指出，通过对矿泉水的分析研究表明，矿泉水并非适合所有人。
(1)研究发现，过多饮用矿泉水，会影响胃液的分泌和胃的消化机能，还会影响胆汁的形成和分泌，从而导致人体酸碱。
(2)矿泉水中含有较多的矿物质，过量饮用会使这些矿物质盐刺激肾脏和膀胱，增加肾脏和膀胱的负担。因此，高血压、心脏病、肾炎及肾结石患者不宜长期饮用矿泉水。
(3)适量的钙元素有利于人体牙齿、骨骼的发育，还有助于预防骨质疏松症，但摄入过量的钙元素则易患高钙血症，使人出现软弱无力、食欲不振、呕吐腹泻等症状。此外，摄入过量的钙还是导致结石的重要原因，而结石患者更不宜多喝矿泉水。
(4)适量的铁元素有利于血蛋白、细胞色素及各种酶的合成，促进生长发育。但摄入过量的铁元素则易患糖尿病、肝硬化、急性铁中毒者等症，严重者会导致休克，甚至有生命危险。
(5)适量的锌元素有利于生长发育，能增强机体免疫力和性功能，还能增强创伤组织再生能力，使受伤和手术部位愈合加快，能使皮肤更健美，改善味觉，增强食欲。但过量摄入锌不仅会影响身体其他微量元素的正常吸收和利用，还会对身体组织造成损害。
(6)适量碘有利于蛋白质合成、激活多种酶、调节能量转化、加速生长发育、促进伤口愈合、保持正常新陈代谢。但摄入过量的碘元素，则会出现脱发、指甲变脆、易疲劳、胃肠功能紊乱、浮肿、不育等症状。
矿泉水在不同产地的矿物质成分和含量不完全相同。由于人体条件不同，微量元素的种类和数量也不同，特殊的身体条件需要选择相应的矿泉水品种。因此，矿泉水中的微量元素和离子对每个人都不好。
