茶叶是如何命名的?

发布时间:2015-12-03

茶有很多品种,每一种茶都有着自己的一段历史。茶叶一般有以下几种命名方法。

①因出生地而命名:如龙井茶,因出生地在杭州龙井而得名,又如冻顶茶,因出生地在台湾南投鹿谷乡的冻顶山而得名。

②因品种而命名:由特殊茶树品种生产出来的茶,常常就以该品种名称作为茶名,如铁观音、水仙、佛手、白鸡冠等。

③因特质而得名:以茶的某种为名,如清茶,由于它的茶性清新洒脱而得名;岩茶,则是由于茶中含有砾质土壤的岩味而得名。

④因茶水的颜色而得名:如红茶,由于茶水的颜色呈红色而得名;黄茶,由于茶水的颜色呈浅黄色而得名。

⑤因典故而得名:茶名的产生与历史典故有关,如大红袍。

⑥因形状而得名:如珠茶,由于形状呈珠状而得名;又如眉茶,由于形状像眉形而得名。

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