当归羊肉汤

发布时间:2022-12-27

当归羊肉汤

原料:当归25g、羊肉500g、姜1段、盐8克

当归羊肉汤的做法

1、羊肉剁块,入沸水中汆烫后捞出冲净;姜清洗干净,微拍裂。

2、将羊肉、姜放入炖锅,加1800毫升水,以大火煮开,转小火慢炖1小时。

3、加入当归续煮15分钟,加盐调味即可。

功效:补血活血、祛寒止痛、改善虚劳体质。

食材搭配小提示

小米和羊肉搭配一起吃:羊肉富含蛋白质,而脂肪含量仅为猪肉的一半,并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分,其性温、味甘,有补虚益气、温中暖下等作用,可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹

姜和羊肉搭配一起吃:羊肉温阳取暖,生姜驱寒保暖,两者搭配同食,可治腹痛、胃寒。

桂圆和当归搭配一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

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