双萝素汤

发布时间:2023-03-27

双萝素汤

原料莴笋400克,胡萝卜白萝卜各200克,精盐、姜片、葱花、味精和植物油各适量。

双萝素汤的做法

1.将莴笋、胡萝卜和白萝卜分别去皮及根,洗净后削成直径为2厘米左右的圆球,投入沸水锅中焯透捞出。

2.锅置旺火上,放入植物油烧热,将葱花和姜片炒香,加入胡萝卜球、白萝卜球、莴笋球和适量的清水,烧沸后改用小火炖至入昧,撒入精盐和味精推匀即成。

双萝素汤

特点:脆嫩鲜香,清淡爽口,润肤明目,肤白健美,利于减肥。

食材搭配小提示

白萝卜和豆腐搭配一起吃:促进营养吸收。

白萝卜和鹅肉搭配一起吃:润肺止咳

白萝卜和鸡肉搭配一起吃:营养更均衡。

莴笋的功效

莴笋又被称为青笋、莴菜,按食用部位可分为叶用和茎用两种。莴笋肉质细嫩,清甜鲜美。切片、切丝、切条,经淡味调和,清爽可口,稍加辣味,也别具风味。莴笋叶可以焯水后加调味料...[更多]

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