紫菜虾皮汤

发布时间:2023-05-21

紫菜虾皮汤

原料:鸡蛋1个,紫菜10克,虾皮10克,香菜10克,色拉油、香油、酱油、醋、味精各适量。

紫菜虾皮汤的做法

1.鸡蛋磕入碗内,搅匀;紫菜洗净,撕碎;虾皮洗净;香菜洗净切成段。

2.炒锅放在火上,放色拉油烧热,倒入酱油烹锅,立即加水1碗,下入紫菜、虾皮煮2分钟,淋入蛋液,加入醋、味精、香油即成。

特点:味道鲜美,营养丰富。

紫菜虾皮汤

食材搭配小提示

生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查

桂圆和鸡蛋搭配一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用,能给人体提供丰富的营养成分,对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。

海带和紫菜搭配一起吃:紫菜含丰富的营养成分,有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用;食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用

紫菜的营养价值

紫菜别名索菜、紫英、子菜。在我国主要分布于江苏连云港以北的黄海和渤海海岸。此外常见的还有青岛以南沿海的圆紫菜,浙江、福建、广东沿海的长紫菜等多个种类。紫菜藻体为扁平叶...[更多]

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