海带紫菜燕窝汤

发布时间:2023-05-21

海带紫菜燕窝汤

原料:海带25克,紫菜25克,燕窝25克,豆腐250克,姜、葱、精盐各少许,清水1000克。

海带紫菜燕窝汤的做法

1.燕窝用开水浸过,去毛,把水倒掉;海带洗去泥沙,隔水蒸半小时,取出切丝;紫菜、姜、葱洗净,姜切成小片,葱切成小段。

2.紫菜、燕窝、海带、葱段、姜片、精盐放在锅中,倒入清水,放到旺火上烧沸,转用文火煮约半小时,把豆腐切成8块放入汤内,煮沸即成。

特点:汤鲜味美,色泽明艳。

海带紫菜燕窝汤

食材搭配小提示

香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效

草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食,有缓解更年期综合征之功效

生菜和海带搭配一起吃:促进铁的吸收查

紫菜的营养价值

紫菜别名索菜、紫英、子菜。在我国主要分布于江苏连云港以北的黄海和渤海海岸。此外常见的还有青岛以南沿海的圆紫菜,浙江、福建、广东沿海的长紫菜等多个种类。紫菜藻体为扁平叶...[更多]

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