桂圆栗子粥

桂圆栗子粥

材料：粳米100克

鲜栗子200克

桂圆肉15克

调料：白砂糖10克

桂圆栗子粥的做法

1、粳米淘洗干净，用凉水浸泡半小时，捞出沥水；栗子剥去壳，用温水浸泡3小时，去皮备用。

2、锅中加入约1000毫升凉水，将粳米和栗子放入，先用旺火烧沸，然后转小火熬煮45分钟。

3、将桂圆肉和白糖入锅拌匀，再煮约10分钟至粥稠，即可盛起食用。

营养功效：补肾强筋，健脾益气。适用于产后肾虚、腰背酸痛、腿脚无力、脾虚泄泻等。